Name: طريقة عمل براونيز الموكا
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 كوب شوكولاتة مفرومة -; ¾ كوب سكر -; ¾ كوب دقيق -; ½ كوب زبدة -; 3 بيض بدرجة حرارة الغرفة -; 4 معلقة كبيرة ماء ساخن -; 2 معلقة كبيرة كاكاو -; 1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; ½ معلقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

1 كوب شوكولاتة مفرومة

‏-

¾ كوب سكر

‏-

¾ كوب دقيق

‏-

½ كوب زبدة

‏-

3 بيض بدرجة حرارة الغرفة

‏-

4 معلقة كبيرة ماء ساخن

‏-

2 معلقة كبيرة كاكاو

‏-

1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
جهزي صينية مربعة بالزبدة ورشة دقيق.
ذوبي الشوكولاتة المفرومة مع الزبدة في وعاء على حمام مائي وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
اخفقي السكر والبيض والفانيليا في وعاء.
اخلطي القهوة والماء الساخن جيداً حتى تذوب القهوة.
أضيفي الدقيق والكاكاو البودرة والملح والشوكولاتة المذوبة لخليط البيض والسكر واخفقي جيداً.
اسكبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج.
ازيلي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها دافئة مع الكريمة أو الآيس كريم حسب الرغبة.