أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكوسة المقلية

طريقة عمل الكوسة المقلية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو كوسه
‏-½ كوب دقيق
‏-½ كوب نشا
‏-1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
‏-1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-1 كوب ماء صودا
‏-1 معلقة صغيرة باكينج بودر
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. تغسل الكوسة بالماء جيدا وتقشر وتقطع شرائح.
  2. ثم تتبل شرائح الكوسة بالملح والفلفل والثوم.
  3. في وعاء عميق نخلط الدقيق والنشا والبابريكا والباكينج بودر والزعتر وزيت الذرة مع ماء الصواد ونقلب جيدا حتى يصبح خليط سميك.
  4. تغمس شرائح الكوسة في الخليط السابق جيدا ثم تقلى في زيت ساخن غزير حتى تصبح ذهبية اللون ثم تنشل على ورق مطيخ تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً