أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الجمبري والمشروم مع المكرونة والصوص الأبيض

طريقة عمل الجمبري والمشروم مع المكرونة والصوص الأبيض

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جمبري مقشر
‏-300 جرام مكرونة اسباجبتي
‏-1 كوب فطر مقطع شرائح
‏-3 فص ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود

مقادير الصوص الأبيض

‏-100 جرام جبن موزاريلا
‏-2 كوب حليب كامل الدسم
‏-1 كوب كريمة طبخ
‏-3 معلقة كبيرة زبدة
‏-3 معلقة كبيرة دقيق
‏-¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم (للتزيين)

الطريقة

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي.
  2. نضيف الجمبري والمشروم والثوم نقلب لمدة 10 دقائق.
  3. نرفع المقلاة عن الحرارة ونضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
  4. في وعاء على حرارة هادئة نحضر الصوص الأبيض نضع الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقة.
  5. نضيف الحليب ونقلب باستمرار حتى الغليان ثم نضيف كريمة الطبخ وجبن الموزاريلا وجوزة الطيب والملح ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام .
  6. نسكب في طبق التقديم المكرونة المسلوقة وفوقها الجمبري والمشروم ونسكب فوقهم الصوص الأبيض ونزين بالبقدونس.

 

 

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً