طريقة عمل البطاطس السبيرال

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نسلق البطاطس بالماء ونتركها تنضج جيداً.
2. نقشرها و نهرسها وهي ساخنة حتى لا يوجد بها تكتلات.
3. نضيف الكورن فلاور فوق البطاطس المهروسة ونخفق البيض ونضيفه أيضاً.
4. نضيف الملح والفلفل الأسود والأحمر و الثوم بودر والحليب السائل ونقلب حتى تختلط تماماً.
5. نضع الخليط في كيس التزيين ونقصه ثم نحمي القليل من الزيت على حرارة متوسطة الى هادئة.
6. نضغط على الكيس فوق الزيت بشكل دائري بحيث يتشكل لدينا قطع حلزونية.
7. نقليها حتى تصبح ذهبية من الطرفين ثم نصفيها من الزيت ونضعها في طبق التقديم مع الكاتشب.
8. بذلك تصبح البطاطس السبيرال جاهزة للتقديم.