يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل يخنى اللحم بالطماطم

طريقة عمل يخنى اللحم بالطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مكعبات
‏-6 كوب مرقة
‏-3 بصل مفروم
‏-3 طماطم مفروم
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-1 فلفل حار مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 ملعقة صغيرة روزماري مفروم
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة بهارات

الطريقة

  1. في وعاء عميق توضع اللحم ويضاف إليها الزيت والملح والبهارات والروزماري وتخلط جيداً.
  2. تدعك قطع اللحم في التتبيلة وتترك فيها لمدة ساعة.
  3. وعاء علي حرارة متوسطة  يوضع اللحم مع التتبيلة ويقلب حتى يتغير لونه ويجف.
  4. يضاف البصل والثوم والفلفل والطماطم وتقلب لمدة 5 دقائق.
  5. تضاف صلصة الطماطم والمرقة وتقلب جميع المكونات جيداً.
  6. يغطى ويترك على حرارة متوسطة لمدة ساعة حتى ينضج اللحم و تتسبك المرقة.
  7. يوضع في الطبق ويقدم ساخن مع الأرز بالشعرية .

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

1 ساعات

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً