طريقة عمل ميني تشيز كيك الاوريو

المقادير

الطريقة

1. نحضر الفرن على درجة 175 نرتب 16 كوب مافن بالورق الخاص به.
2. نضع ورق زبدة فى صينية ونفرد ¾ كوب من جوز الهند ونحمره في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة مع التقليب المنتظم أو حتى يحمر قليلاً برديه في وعاء كبير.
3. نخلط كريمة الجبنة و السكر و البيض و الحليب والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعماً ثم نقلب معهم جوز الهند المحمص.
4. نضع قطعة أوريو في أسفل كل كوب مافن ثم نسكب فوقها ¼ كوب من عجين التشيز كيك كحد اقصى نرش معلقة صغيرة من جوز الهند المتبقي غير المحمص فوق كل تشيز كيك.
5. اخبزيها في الفرن لمدة 16 – 19 دقيقة أو حتى يستقروا برديهم في الصينية بدرجة حرارة الغرفة ثم برديهم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.