طريقة عمل ميني تارت الطماطم وصوص عسل الخل

المقادير

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 200° ونجهز صينية خبز مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة.
2. نقطع العجينة المورقة إلى مربعات صغيرة.
3. ندهن حواف كل مربع بالبيض المخفوق ليتحمر جيدًا.
4. نضع معلقة صغيرة من الجبنة الكريمية في المنتصف.
5. نضع شريحتين من الطماطم الشيري ورشة بارميزان.
6. نرش القليل من الملح والفلفل وزيت الزيتون.
7. نخبز التارتات في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تنتفخ العجينة وتتحمر.
8. نخلط العسل مع الخل وزيت الزيتون ورشة الملح جيدًا حتى يتجانس.
9. نخرج التارت من الفرن ونتركه يبرد قليلًا.
10. نرش فوقه أوراق الريحان الطازجة.
11. نضع رشة خفيفة من صوص عسل الخل على الوجه أو نقدم الصوص جانبيًا.