طريقة عمل موس الشمام

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نضيف الجيلاتين إلى ربع كوب ماء دافئ ونقلب حتى يذوب تماماً.
2. نقطع حبة الشمام إلى نصفين ونتخلص من البذور.
3. باستخدام معلقة كروية نشكل كرات الشمام ونضعها في وعاء جانباً.
4. في الخلاط الكهربائي نضع بواقي الشمام ونضيف فوقه السكر والجيلاتين المذاب.
5. نضيف الكريمة ونخلط جيداً حتى تتجانس ثم نسكبها في طبق التقديم.
6. ندخلها الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك.
7. نخرجها ونزين بكرات الشمام الطازج والنعناع وتقدم.