يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل مكعبات اللحم بالبطاطس والجزر

طريقة عمل مكعبات اللحم بالبطاطس والجزر

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو مكعبات لحم
‏-4 جزر مقطع
‏-3 بطاطس مكعبات
‏-1 بصل مقطع
‏-½ حزمة كرفس مقطع
‏-4 مكعب مرقة دجاج مفتته
‏-4 كوب ماء
‏-3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 ملعقة صغيرة ماء بارد
‏-2 ملعقة صغيرة نشا
‏-2 ملعقة صغيرة ماء بارد
‏-1 ملعقة صغيرة روزماري مجفف
‏-1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. في وعاء كبير على حرارة متوسطة ضعي الزيت يسخن.
  2. ضعي مكعبات اللحم في الزيت وقلبي باستمرار حتى تأخذ لون بني.
  3. اذيبي مرقة الدجاج في الماء ثم ضعيها تدريجيا على مكعبات اللحم و قلبي.
  4. ضعي الروزماري و البقدونس و الفلفل على اللحم و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي اللحم حتى ينضج.
  5. ضعي مكعبات البطاطس و الجزر و الكرفس و البصل في الوعاء على اللحم و قلبي.
  6. اذيبي النشا في الماء ثم ضعيها على اللحم و قلبي برفق ثم غطي الوعاء و اتركيه حتى تنضج الخضروات.
  7. ضعي مكعبات اللحم بالبطاطس والجزر في أطباق التقديم و قدميها ساخنة مع الأرز.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً