يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل معمول بالحليب المكثف

طريقة عمل معمول بالحليب المكثف

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب سميد متوسط الخشونة
‏-100 جرام زبدة
‏-60 ملي حليب مكثف محلي
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة ماء زهر
‏-1 معلقة كبيرة ماء ورد
‏-1 معلقة صغيرة بهارات معمول
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-1 حبة صغيرة مستكة مطحونة

مقادير الحشو

‏-تمر معجون منزوع النواة - حسب الحاجة
‏-1 معلقة صغيرة زيت زيتون
‏-¼ معلقة صغيرة قرفة

الطريقة

  1.    لتحضير العجينة: في وعاء ضعي السميد والحليب المكثف والزبدة والزيت وماء الورد وماء الزهر وبهارات المعمول والمستكة والفانيليا.
  2.   أخلطي المكونات للحصول على عحينة متماسكة قليلاً.
  3.   غطي المكونات وضعيها في الثلاجة حوالى 15 دقيقة حتى تتماسك.
  4.   لتحضير الحشوة: في وعاء أخلطي التمر مع زيت الزيتون والقرفة.
  5.   كوري عجينة المعمول واحشيها بحشوة التمر.
  6.   شكلي المعمول حسب الرغبة وصفيها في صينية.
  7.   أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة وخبزيها حتى تنضج (أولاً أشعلي النار من فوق للحفاظ على نقشة المعمول وعند احمرار الوجه أطفئي النار من فوق وأشعليها من تحت) ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً