طريقة عمل مشروم سوتية

المقادير

الطريقة

1. ينظف المشروم جيدا ويقطع شرائح.
2. ثم في مقلاة على النار نضع الزبد والزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونه.
3. ثم نضيف الثوم ونقلب.
4. ثم نضيف المشروم ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
5. ثم نضيف عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل ونقلب.
6. يغرف في طبق التقديم يقدم ساخنا.