طريقة عمل مشروم بانيه

المقادير

الطريقة

1. تبلي المشروم و اتركيه لمدة 30 دقيقة.
2. قطعي المشروم لقطع متوسطة بالسكين.
3. صفي تتبيلة المشروم من الثوم و ادهني كل قطعة مشروم بالتتبيلة من الجهتين.
4. ضعي كل قطعة مشروم في الخلطة (دقيق ذرة +بقسماط مطحون).
5. اقلي المشروم بالزيت على نار هادئة ثم قدمية ساخناً.