يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل محشي ورق عنب بدبس الرمان

طريقة عمل محشي ورق عنب بدبس الرمان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرم ورق عنب
‏-3 كوب ارز مصري
‏-3 طماطم مفرومة
‏-1 بصل اخضر مفروم
‏-4 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-4 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-1 كوب زبت زيتون (للصلصة)
‏-¼ كوب دبس رمان (للصلصة)
‏-¼ كوب عصير ليمون (للصلصة)

الطريقة

1- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الطماطم والارز والبصل والفلفل الاسود والملح.
2- أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- إفرادي ورق العنب على سطح صلب ثم ضعي القليل من حشوة الارز على طرف كل قطعة ولفي ورق العنب على شكل رول.
4- صفي ورق العنب في قدر ثم رصيها بطبق زجاجي واغمري المكونات بالماء.
5- ضعي القدر على النار لحوالي 30 دقيقة حتى تغلي المكونات.
6- لتحضير الصلصة : اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون ودبس الرمان ثم اسكبي الخليط فوق المكونات.
7- أتركي القدر على النار لحوالي 20 دقيقة إضافية حتى ينضج ورق العنب ثم قدميه .

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً