يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل محشي اللفت

طريقة عمل محشي اللفت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لفت
‏-500 جرام لحم مفروم
‏-2 كوب ارز منقوع بالماء 30 دقيقة
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة سماق
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-مرقة دجاج بحسب الحاجة
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  اغسلي اللفت ثم قشريه وأفرغي داخله مع الاحتفاظ باللب.
  2.  في وعاء ضعي اللحم والأرز المصفى والزيت.
  3.  تبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  4.  احشي حبات اللفت بمزيج اللحم والأرز.
  5.  حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة واقلي فيه حبات اللفت المحشوة حتى يتغير لونها.
  6.  في قدر ضعي لب اللفت وانثري القليل من السماق عليه.
  7.  صفي حبات اللفت المقلية فوقه وانثري السماق عليها بحسب رغبتك.
  8.  أسكبي القليل من مرق الدجاج في القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً