يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل متبل باذنجان باللحم

طريقة عمل متبل باذنجان باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم ضاني مفروم ناعماً
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الباذنجان

‏-1 باذنجان كبير مقطع ومشوي
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-5 معلقة كبيرة زبادي

الطريقة

  1. للحم: تذاب الزبدة في قدر فيضاف لحم الضأن الذي يقلى مع نثر الملح وتوزيع معجون الطماطم.
  2. للباذنجان: يقطّع الباذنجان إلى قطع صغيرة، فتشوى الباذنجان، وتخلط مع الزبادي والثوم المهروس.
  3. طريقة التقديم: يفرد خليط الباذنجان الممزوج مع الزبادي في طبق التقديم، ويوزع خليط لحم الضأن على السطح. يقدم الطبق ساخنًا.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً