طريقة عمل مبشورة مربى المشمش

المقادير

الطريقة

1.  سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
2.  اخلطي الدقيق مع الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.
3.  أضيفي الفانيليا والملح واخفقي ثم جمعي العجين.
4.  ادهني طبق الفرن أو صينية بالزبدة ووزعي نصف كمية العجين في الصينية وغطيها بورق البلاستيك وأدخليها الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
5.  جمعي باقي كمية العجين بورق بلاستيك وضعيها بالثلاجة.
6.  وزعي المربى فوق العجين.
7.  ابشري باقي كمية العجين على الوجه وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة.
8.  أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها دافئة أو ساخنة.