يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل لقيمات بالشعيرية الباكستانية

طريقة عمل لقيمات بالشعيرية الباكستانية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ
‏-¼ كوب زيت
‏-4 معلقة كبيرة لبن زبادي
‏-3 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-3 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-12 قطعة جبنة مربعات (للحشو)
‏-1 علبة حليب مكثف محلي (للتقديم)
‏-زيت للقلي

مقادير التغليف

‏-1 كوب حليب
‏-1 كيس شعيرية باكستانية مكسرة تكسير صغير

الطريقة

  1. لتحضير عجينة اللقيمات: في وعاء ضعي الدقيق وأضيفي الحليب البودرة والسكر والخميرة والبيكينج باودر واللبن الزبادي والزيت ثم أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التحريك ثم العجن باليد حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام، ادهنيها بالقليل من الزيت، ثم غطيها واتركيها ترتاح وتخمر مدة 30 دقيقة.
  2. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافرديها باليد.
  3. احشي العجينة بمربع صغير من الجبنة.
  4. شكلي العجينة المحشية على شكل كرات، ثم غمسيها بالحليب السائل، والشعيرية الباكستانية.
  5. كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية العجينة.
  6. اقلي اللقيمات المحشية بالزيت الغزير الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
  7. ضعيها في طبق التقديم، وصبي الحليب المكثف المحلى عليها، وقدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً