Name: طريقة عمل كيكة النشا الهشة والسهلة
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 كوب دقيق -; ½ 1 كوب سكر -; ½ 1 كوب عصير برتقال -; 1 كوب نشاء -; 1 كوب زيت أو زبدة -; 4 بيض -; 1 برش برتقاله -; ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; ¼ معلقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

2 كوب دقيق

‏-

½ 1 كوب سكر

‏-

½ 1 كوب عصير برتقال

‏-

1 كوب نشاء

‏-

1 كوب زيت أو زبدة

‏-

4 بيض

‏-

1 برش برتقاله

‏-

½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

انخلي الدقيق في وعاء ونضع معه النشا والبيكينج باودر ورشة الملح ونحرك جيداً ونضعه جانباً.
ضعي البيض في وعاء مع الفانيليا ونخفق جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى تختلط جيداً ويصبح لون الخليط أبيض.
أضيفي برش البرتقال ونخفق ثم نضيف الزيت ونخفق حتى تمتزج المكونات.
أضيفي عصير البرتقال واخفقي ثم أضيفي خليط الدقيق والنشا بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تمتزج تماماً.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق ثم اسكبي مزيج الكيك فيه.
ضعي القالب في الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة ثم أغلقي الفرن واتركي الكيك فيه حوالي 10 دقائق.
أخرجي الكيك وقطعيه واتركيه يبرد وقدميه.