Name: طريقة عمل كيكة الموز المقلوبة
Prep time: 25 min
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Yield: 6
Ingredients: ¾ كوب دقيق -; ½ كوب موز مهروس -; ½ كوب سكر ابيض -; ¼ كوب سكر اسمر -; 2 معلقة كبيرة زبدة -; 2 معلقة كبيرة حليب -; ½ 1 معلقة كبيرة زبدة مقطعة -; ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا -; ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر -; ½ معلقة صغيرة فانيليا -; ¼ معلقة صغيرة قرفة -; 1 بيض -; موز مقطع دوائر - حسب الحاجة -

المقادير

‏-

¾ كوب دقيق

‏-

½ كوب موز مهروس

‏-

½ كوب سكر ابيض

‏-

¼ كوب سكر اسمر

‏-

2 معلقة كبيرة زبدة

‏-

2 معلقة كبيرة حليب

‏-

½ 1 معلقة كبيرة زبدة مقطعة

‏-

½ معلقة صغيرة بيكينج صودا

‏-

½ معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

½ معلقة صغيرة فانيليا

‏-

¼ معلقة صغيرة قرفة

‏-

1 بيض

‏-

موز مقطع دوائر - حسب الحاجة

الطريقة

رشي السكر الأسمر في قعر قالب الكيك ثم وزعي الزبدة فوقها.
أدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق.
لتحضير الكيك: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والسكر وباليكينج باودر والبيكينج صودا والقرفة والموز المهروس.
ضيفي الحليب والفانيليا والزيت والبيضة.
أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أخرجي القالب من الفرن وحركي الزبدة مع السكر.
صفي دوائر الموز فوقها ثم أسكبي مزيج الكيك فوقها.
إخبزي الكيك على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة حتى ينضج.
أخرجي القالب وقلبيه في طبق التقديم ثم قدمية.