يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كيكة القهوة بالقرفة

طريقة عمل كيكة القهوة بالقرفة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب زبادي
‏-¾ كوب زبدة
‏-2 بيض
‏-1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة
‏-½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور
‏-½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

مقادير التغطية

‏-1 كوب لوز مجروش
‏-1 كوب سكر بني

مقادير الشربات

‏-2 كوب سكر
‏-1 كوب ماء
‏-1 عود قرفة
‏-4 معلقة صغيرة قهوة مطحونة

الطريقة

  1. لتحضير الكيك: حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. بإستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية.
  3. أضيفي الزبادي والبيض مع استمرارية الخفق حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
  4. في وعاء متوسط اخلطي المكونات الجافة، ثم أضيفيها إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر.
  5. اسكبي الخليط في قالب كيك مستطيل مدهون بالزيت مغطى بورق الزبدة.
  6. للتغطية: اخلطي السكر مع اللوز ووزعيه على سطح العجين.
  7. أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى النضج.
  8. ضعي الكيك جانباً ليبرد قليلاً، ثم اقلبيه على شبكة معدنية واتركيه ليبرد تماماً.
  9. للشربات: في قدر على النار، اخلطي السكر مع الماء مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
  10. أضيفي القهوة وعود القرفة إلى الخليط وقلبي حتى الغليان.
  11. خففي الحرارة واتركيه حتى يتركز، ثم صفيه، ووزعيه على الكيك حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً