Name: طريقة عمل كيكة الفراولة
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: ½ 1 كوب دقيق -; 450 جرام فراولة طازجة منظفة ومقطعة أنصاف -; 1 كوب + 2 معلقة كبيرة سكر -; ½ كوب حليب -; 6 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة ولينة -; ½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; ½ معلقة صغيرة ملح -; 1 بيض -

المقادير

‏-

½ 1 كوب دقيق

‏-

450 جرام فراولة طازجة منظفة ومقطعة أنصاف

‏-

1 كوب + 2 معلقة كبيرة سكر

‏-

½ كوب حليب

‏-

6 معلقة كبيرة زبدة غير مملحة ولينة

‏-

½ 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

½ معلقة صغيرة ملح

‏-

1 بيض

الطريقة

حمي فرن على حرارة 180 درجة مئوية ودهني قالب كيك بالزبدة.
في وعاء انخلي الدقيق مع البيكينج باودر والملح.
في محضر الطعام اخفقي الزبدة مع كوب من السكر على سرعة متوسطة.
خففي السرعة وضيفي البيض والحليب والفانيليا.
زيدي الدقيق تدريجياً وخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً.
اسكبي خليط الكيك في القالب ثم صفي حبات الفراولة المقطعة على الوجه مع الضغط قليلاً.
رشي ملعقتان كبيرتان من السكر على الفراولة.
أدخلي الكيك إلى الفرن المحمى مسبقاً لحوالي 60 دقيقة حتى ينضج ثم قدمية.