Name: طريقة عمل كوكيز الشوفان بالعسل
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: ½ 1 كوب شوفان -; 1 كوب دقيق أسمر -; ½ كوب عسل -; ½ كوب سكر -; ½ كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة -; 1 بيض -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; 1 معلقة صغيرة قرفة -; ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا -; ¼ معلقة صغيرة ملح -

المقادير

‏-

½ 1 كوب شوفان

‏-

1 كوب دقيق أسمر

‏-

½ كوب عسل

‏-

½ كوب سكر

‏-

½ كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة

‏-

1 بيض

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

1 معلقة صغيرة قرفة

‏-

½ معلقة صغيرة بيكينج صودا

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

اخففي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
أضيفي العسل والبيض والفانيليا واخفقي حتى تتجانس المكونات.
اخلطي الشوفان والدقيق الأسمر والملح والقرفة والبيكينج صودا في وعاء.
أضيفي المزيج لخليط الزبدة والعسل والسكر والبيض واخلطي حتى تتجانس المكونات.
بطني صينية الكوكيز بورق الزبدة.
اصنعي كرات متوسطة من خليط الكوكيز وضعيها في الصينية.
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة.
ازيلي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد قليلاً وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.