يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كنافة سعودية بالجبن

طريقة عمل كنافة سعودية بالجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام كنافة
‏-1 كوب قطر
‏-½ كوب زبدة مذوبة
‏-فستق حلبي مطحون للتزيين (إختياري)

مقادير الحشو

‏-170 جرام قشدة
‏-½ 2 كوب جبن بلدي
‏-½ كوب ماء
‏-3 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-2 معلقة كبيرة نشاء ذرة
‏-1 معلقة كبيرة حبهان مطحون
‏-1 معلقة كبيرة زبدة

الطريقة

  1.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2.  كسري الكنافة بواسطة يديك فوق وعاء كبير ثم اسكبي الزبدة المذوبة فوقها وحركي حتى تتشربها جيداً.
  3.  إقسمي الكنافة إلى قسمين.
  4.  إدهني صينية فرن مستديرة قطرها 36 سم بأي مادة دهنية من اختيارك وضعي فيها القسم الأول من الكنافة تأكدي أن يكون سطحها متساوي.
  5.  لتحضير القشطة: في قدر صغير إخلطي الماء ونشاء الذرة والحليب جيداً حتى يثخن المزيج.
  6.  إرفعي القدر عن النار ثم ضيفي الجبن والقشدة والحبهان وحركي جيداً.
  7.  أسكبي المزيج بتأن فوق الكنافة وبشكل متساوي.
  8.  ضعي القسم الثاني من الكنافة فوق القشطة تأكدي أن يكون سطحها متساوي.
  9.  أخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
  10.  إقلبيها بحذر وضعيها على صحن التقديم.
  11.  أسكبي القطر فوقها واتركيها لـ30 دقيقة على الأقل قبل أن تقدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

40 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً