يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كشري دايت

طريقة عمل كشري دايت

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب عدس مسلوق
‏-1 كوب مكرونة صدف
‏-3 كوب ماء ساخن
‏-½ كوب أرز بسمتي مغسول ومصفي
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 بصل مفروم
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل حلو
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-رذاذ طبخ - حسب الحاجة

مقادير الصلصة

‏-500 جرام صلصة طماطم
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل حلو
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل حار

الطريقة

  1. رشي قدر بالقليل من رذاذ الزيت وضعيه على النار.
  2. قومي بإضافة البصل والثوم واقليهما جيداً.
  3. ضعي نصف كمية البصل في طبق واتركيه جانباً.
  4. أضيفي إلى الكمية المتبقية من البصل الأرز واسكبي كوب ونصف من الماء.
  5. اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لحوالي 10 دقائق حتى ينضج.
  6. أضيفي العدس المسلوق والمكرونة ثم اسكبي كوب ونصف من الماء.
  7. نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو، والكمون، واتركي المزيج على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة.
  8. لتحضير الصلصة: اسكبي صلصة الطماطم في قدر وأضيفي إليها البقدونس.
  9. نكهي المزيج بالفلفل الحلو والفلفل الحار واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار حتى يسخن المزيج.
  10. اسكبي مزيج الأرز في طبق التقديم وضعي الصلصة عليه.
  11. زيني الوجه بالكمية المتبقية من مزيج البصل.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً