طريقة عمل كريب بحشوة الزيت والزعتر

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة 

1. في وعاء المضرب الكهربائي نخلط الماء مع الدقيق والحليب والملح والسكر حتى نحصل على عجينة ناعمة.
2. نسخن مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وامسحيها بواسطة فرشاة بالقليل من الزيت النباتي.
3. نسكب مقدار مغرفة من عجينة الكريب في المقلاة ونفردها بالتساوي.
4. ننتظر حتى تصبح ذهبية اللون.
5. نقلبها على الطرف الآخر.
6. نكرر الطريقة حتى انتهاء كمية عجينة الكريب.
7. في وعاء جانبي يخلط الزعتر مع زيت الزيتون.
8. احشي العجينة بخليط الزيت والزعتر ثم نوزع فوقه الفلفل الحار والبصل الأخضر بالتساوي.
9. نلفها على شكل رولات ونقدمه.
10. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل ساندويش الكرواسان بالسلمون