- في قدر على النار، ضعي حبات البطاطس واسلقيها ثم قشريها واهرسيها جيداً وناعماً.
- قومي بإضافة فتات الخبز على البطاطس وبودرة الثوم، والأعشاب الإيطالية، ورقائق الفلفل الأحمر الحار، والملح، والكزبرة، واخلطي المكونات ليتشكل لديك خليط غير لاصق وغير جاف أيضاً.
- قومي بتقسيم الخليط 10 كرات.
- لتحضير الحشوة: قومي بوضع جبنة الموزاريلا في وعاء الخلط ثم أضيفي باقي مكونات الحشوة واخلطي المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بوضع كرة من البطاطس على راحة اليد واجعليها بشكل مسطح ثم ضعي فيها من الحشوة في الوسط.
- جمعي الجوانب على الحشوة ثم لفي بلطف ليتشكل لديك كرة دائرية.
- قومي بتمرير كرات البطاطس بوعاء دقيق الذرة وكرري الخطوة حتى نفاذ الكمية واتركيها حتى ترتاح لمدة 10 دقائق.
- غمسي كرات البطاطس بالبيض المخفوق ثم في فتات الخبز.
- اقلي الكرات بالزيت العميق والساخن حتى تصبح ذهبية وهشة.
- أخرجي كرات البطاطس وضعيها على منديل المطبخ للتخلص من الزائد من زيت القلي، وقدميها ساخنة.
المقادير
| - | 250 جرام بطاطس | |
| - | 6 معلقة كبيرة فتات خبز | |
| - | 2 معلقة كيبرة كزبرة خضراء | |
| - | 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم | |
| - | ½ معلقة صغيرة رقائق فلفل حار | |
| - | ½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية | |
| - | ⅓ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | زيت للقلي |
مقادير الحشو
| - | 100 جرام جبن موزاريلا مقطع | |
| - | ½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة |
مقادير التغليف
| - | ½ كوب فتات خبز | |
| - | 1 بيض مخفوق | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق ذرة |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالقرفة دايت
طريقة عمل سلطة الكينوا بالدجاج
طريقة عمل مكرونة التالياتيلي بالروبيان
طريقة عمل أم علي بالجلاش
طريقة عمل كيكة فيريرو روشيه
طريقة عمل سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني
طريقة عمل لقيمات مالحة
طريقة عمل شوربة الجمبري الحارة بالأرز
طريقة عمل الكاليماري على الطريقة الايطالية
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد زيت اللوز الحلو للعينين
فوائد زيت اللوز الحلو للعينين يعتبر زيت اللوز الحلو من أهم الزيوت المضادة للأكسدة لذلك فهو يساعد على التخلص من...
فوائد زيت الزيتون مع الثوم
فوائد زيت الزيتون مع الثوم زيت الزيتون هو مكون أساسي لكثير من الاستخدامات في الشرق الاوسط لانه يحتوي على الدهون...
فوائد زيت الزيتون للأذن
زيت الزيتون يحتوى زيت الزيتون على كميات وفيرة من الفيتامينات، مثل: (أ، ك، د، هـ) ويعد مصدراً غنياً بالدهون الأحادية...
فوائد المضمضة بزيت الزيتون على الريق
المضمضة بزيت الزيتون على الريق المضمضة بزيت الزيتون من العلاجات التقليدية الشائعة عند الهنود ويعود تاريخ هذه العادة لأكثر من...
فوائد زيت الزنجبيل
فوائد زيت الزنجبيل زيت الزنجبيل له العديد من الفوائد العديدة لجسم الإنسان ومن أهمها فوائد زيت الزنجبيل لألام المفاصل أثبتت...
لا يوجد تعليقات