Name: طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبن
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 جرام بطاطس -; 6 معلقة كبيرة فتات خبز -; 2 معلقة كيبرة كزبرة خضراء -; 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم -; ½ معلقة صغيرة رقائق فلفل حار -; ½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية -; ⅓ معلقة صغيرة فلفل اسود -; ¼ معلقة صغيرة ملح -; زيت للقلي -; 100 جرام جبن موزاريلا مقطع -; ½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية -; ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود -; ¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة -; ½ كوب فتات خبز -; 1 بيض مخفوق -; 2 معلقة كبيرة دقيق ذرة -

المقادير

‏-

250 جرام بطاطس

‏-

6 معلقة كبيرة فتات خبز

‏-

2 معلقة كيبرة كزبرة خضراء

‏-

1 معلقة صغيرة بودرة ثوم

‏-

½ معلقة صغيرة رقائق فلفل حار

‏-

½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية

‏-

⅓ معلقة صغيرة فلفل اسود

‏-

¼ معلقة صغيرة ملح

‏-

زيت للقلي

الطريقة

في قدر على النار، ضعي حبات البطاطس واسلقيها ثم قشريها واهرسيها جيداً وناعماً.
قومي بإضافة فتات الخبز على البطاطس وبودرة الثوم، والأعشاب الإيطالية، ورقائق الفلفل الأحمر الحار، والملح، والكزبرة، واخلطي المكونات ليتشكل لديك خليط غير لاصق وغير جاف أيضاً.
قومي بتقسيم الخليط 10 كرات.
لتحضير الحشوة: قومي بوضع جبنة الموزاريلا في وعاء الخلط ثم أضيفي باقي مكونات الحشوة واخلطي المكونات مع بعضها البعض.
قومي بوضع كرة من البطاطس على راحة اليد واجعليها بشكل مسطح ثم ضعي فيها من الحشوة في الوسط.
جمعي الجوانب على الحشوة ثم لفي بلطف ليتشكل لديك كرة دائرية.
قومي بتمرير كرات البطاطس بوعاء دقيق الذرة وكرري الخطوة حتى نفاذ الكمية واتركيها حتى ترتاح لمدة 10 دقائق.
غمسي كرات البطاطس بالبيض المخفوق ثم في فتات الخبز.
اقلي الكرات بالزيت العميق والساخن حتى تصبح ذهبية وهشة.
أخرجي كرات البطاطس وضعيها على منديل المطبخ للتخلص من الزائد من زيت القلي، وقدميها ساخنة.

طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبن

المقادير

مقادير الحشو

مقادير التغليف

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

خميرة البيرة لزيادة الوزن

تكثيف الشعر الخفيف

كيف أعتني ببشرتي في الصيف

خميرة البيرة لزيادة الوزن

طريقة التسمين بالحلبة

فوائد الكاكا للبشرة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

‏-		100 جرام جبن موزاريلا مقطع
‏-		½ معلقة صغيرة أعشاب إيطالية
‏-		¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-		¼ معلقة صغيرة بهارات مشكلة

‏-		½ كوب فتات خبز
‏-		1 بيض مخفوق
‏-		2 معلقة كبيرة دقيق ذرة

طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبن

المقادير

مقادير الحشو

مقادير التغليف

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك