Name: طريقة عمل كبسة ربيان سعودية
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 كيلو روبيان مقشر ومنظف -; 2 كوب أرز بسمتي -; 1 كوب رب طماطم -; ½ كوب زبيب -; 4 فص ثوم مفروم -; 3 قرنفل -; 2 عصير ليمونة -; 2 ورق غار -; 2 هيل حب -; 1 لومي -; 1 طماطم مقشرة و مبشورة -; 3 معلقة كبيرة زيت مازولا -; 1 معلقة كبيرة بهارات كبسة جاهزة -; 1 معلقة كبيرة بهارات سمك جاهزة -; 1 معلقة صغيرة ملح -; ¼ معلقة صغيرة هيل مطحون -; ¼ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون -; ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون -; ¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة -; ¼ معلقة صغيرة كمون مطحون -; ¼ معلقة صغيرة كركم -

المقادير

‏-

1 كيلو روبيان مقشر ومنظف

‏-

2 كوب أرز بسمتي

‏-

1 كوب رب طماطم

‏-

½ كوب زبيب

‏-

4 فص ثوم مفروم

‏-

3 قرنفل

‏-

2 عصير ليمونة

‏-

2 ورق غار

‏-

2 هيل حب

‏-

1 لومي

‏-

1 طماطم مقشرة و مبشورة

‏-

3 معلقة كبيرة زيت مازولا

‏-

1 معلقة كبيرة بهارات كبسة جاهزة

‏-

1 معلقة كبيرة بهارات سمك جاهزة

‏-

1 معلقة صغيرة ملح

‏-

¼ معلقة صغيرة هيل مطحون

‏-

¼ معلقة صغيرة زنجبيل مطحون

‏-

¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

‏-

¼ معلقة صغيرة قرفة مطحونة

‏-

¼ معلقة صغيرة كمون مطحون

‏-

¼ معلقة صغيرة كركم

الطريقة

في وعاء ننقع الروبيان بالليمون والملح والفلفل حتى نجهز تتبيلة الأرز.

في قدر على حرارة متوسطة نضيف الزيت والبصل والثوم ونقلب حتى يذبل.

نضيف البهارات الناعمة مع بهارات الكبسة وبهارات السمك الى القدر ونقلب حتى تبدأ الرائحة بالظهور.

نصفي الربيان من الليمون ونضيفه البهارات ونقلبه قليلًا ينضج.

نضيف قليلًا من الماء للروبيان ثم الطماطم المبشورة ورب الطماطم والملح ونضبط النكهة.

نضيف البهارات الصحيحة والزبيب ونقلب ليتشرب النكهة لمدة 10 دقائق.

نضيف الأرز بعد غسله ونقعه ونضبط الملح ونزيد الماء على الأرز لينضج.

بعد أن ينضج نسكب كبسة الربيان في طبق التقديم ونزينها بالمكسرات.

طريقة عمل كبسة ربيان سعودية

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

فوائد سلطة الفواكه للرجيم

فوائد ماء الليمون

فوائد اللوز للشعر

فوائد القرنفل مع الحناء للشعر

خلطة الزيوت الدافئة لترطيب الشعر الجاف

فوائد البصل للشعر

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

طريقة عمل كبسة ربيان سعودية

المقادير

الطريقة

الوصفات المشابهة:

‎عدد الأفراد

وقت الإعداد

وقت الطبخ

التصنيفات

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً إلغاء الرد

مرشحة لك