يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل كباب متبل مشوي في الفرن

طريقة عمل كباب متبل مشوي في الفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مفروم
‏-½ حزمة بقدونس مفروم
‏-2 بصل مفروم
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1.  اخلطي اللحم المفروم مع البقدونس والبصل والملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات المشكلة في وعاء كبير.
  2.  إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.
  3.  غطي الخليط وضعيه في الثلاجة لساعة ونصف.
  4.  انقعي أسياخ الشوي الخشبية بالماء لنصف ساعة أو استخدمي تلك الحديدية.
  5. شكلي الكباب حول الأسياخ على شكل أصابع على أن تكون يديك مبلولة بالماء عند تشكيلها منعاً من أن يلتصق الكباب.
  6.  اشوي الكباب على الفحم حتى ينضج ثم قدميه إلى جانب الخضراوات.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً