طريقة عمل فشار هندي

المقادير

الطريقة

1. ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
2. أضيفي الفشار والبابريكا والكركم والغرام ماسالا والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم غطي القدر بسرعة.
3. أتركي القدر على النار حتى تفرقع حبات الفشار ثم ارفعي القدر عن النار.
4. ضعي الفشار في وعاء ثم أضيفي مسحوق الجبن. قلبي المكونات حتى تتداخل.
5. قدمي الفشار مباشرة.