أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فتة اللحم باللبن

طريقة عمل فتة اللحم باللبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-400 جرام لحم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-½ كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ رغيف خبز مقلي
‏-1 معلقة كبيرة دبس رمان
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

مقادير الصلصة اللبن

‏-500 جرام زبادي
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة طحينة
‏-1 فص ثوم

الطريقة

  1.  في قدر على النار حمي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي البصل لـ5 دقائق حتى يطرى.
  2.  ضيفي الثوم وتبلي بالقرفة والبهارات المشكلة والكمون.
  3.  زيدي اللحم المفروم وقلي لحوالي 10 دقائق حتى يتغير لونه.
  4.  اسكبي دبس الرمان والماء وتركي المكونات على النار لتجف السوائل.
  5.  تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود وارفعي القدر عن النار.
  6.  وزعي نصف كمية الخبز المقلي في قعر طبق التقديم وضيفي اللحم.
  7.  لتحضير صلصة اللبن اخلطي كل المكونات مع بعضها وسكبيها فوق اللحم.
  8.  أضيفي الصنوير والبابريكا والملعقة المتبقية من الزيت على الوجه.
  9.  زيني بالخبز المقلي وقدمي الطبق فوراً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً