انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب حليب كامل الدسم | |
| - | 1 كوب دقيق سميد | |
| - | ¼ كوب سكر | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | ¼ معلقة صغيرة خيوط زعفران منقوع | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة هيل مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | مكسرات محمصة (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر على درجة حرارة متوسطة نضع السمن و نضيف السميد.
- يحمص السميد حتى يصبح لونه ذهبيًا مائلًا للبني وتنتشر رائحته الذكية و يشبه لون الرمال الذهبية.
- في وعاء آخر يسخن الحليب مع السكر و خيوط الزعفران المنقوعة وجوزة الطيب.
- نقلب الحليب حتى يبدأ في الغليان الخفيف ويكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.
- نضيف الحليب الساخن بالتدريج إلى السميد المحمص مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل.
- يطهى الخليط على درجة حرارة هادئة مع التقليب حتى يتكاثف ويتحول إلى قوام العصيدة.
- تسكب العصيدة في أطباق التقديم.
- تزين بالمكسرات والهيل أو رشة زعفران إضافية.
- تقدم دافئة كتحلية مهدئة تشبه وصفات العناية الذاتية.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات