يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل طاجن لحمة بالمشروم

طريقة عمل طاجن لحمة بالمشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحمة مقطعة
‏-¼ كيلو مشروم مقطع
‏-2 كوب مرقة
‏-½ كوب عصير طماطم
‏-3 جزر مقطع
‏-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة روزماري
‏-1 ملعقة صغيرة بهارات
‏-زيت أو سمن - حسب الحاجة

الطريقة 

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. تغسل اللحمة جيدا وتصفي .
  3. يوضع إناء على حرارة متوسطة ويسيح فيه السمن.
  4. توضع اللحمة على السمن وتتبل بالفلفل الأسود.
  5. تقلب اللحمة حتى تتشوح.
  6. يضاف المشروم والجزر وتقلب حتى يأخذ لون.
  7. تضاف المرقة وعصير الطماطم والصلصة وتقلب .
  8. تتبل بالملح والفلفل الأسود والروزماري.
  9. تغطى وتترك على حرارة متوسطة حتى تغلي.
  10. يصب الخليط في الطاجن ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
  11. يخرج من الفرن ويقدم ساخن مع الأرز.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً