بذور الجزر
بذور الجزر بذور الجزر من البذور التي تعود بفوائد كبيرة على صحة الإنسان وهي مستخرج من مكونات نبتة الجزر وتتشابه...
المقادير
| - | 700 جرام فيليه سمك القد | |
| - | 400 جرام طماطم مقطعة | |
| - | ¼ كوب ورق بقدونس طازج | |
| - | 8 بطاطس مقطعة إلى دوائر رقيقة | |
| - | 3 ليمون مقطعة | |
| - | 3 رأس ثوم مقشر ومفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ¾ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون |
الطريقة
- في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة نسخن الزيت أضيفي الثوم والبطاطس ونقلب حتى يصبح لون الثوم ذهبيًا.
- نضيف الفلفل الأحمر والطماطم والملح و الفلفل وشرائح الفلفل الأحمر.
- نغطي المقلاة جزئيًا و نخفض الحرارة من المتوسطة إلى الهادئة ونقلب لمدة 18-20 دقيقة إلى أن تنضج البطاطس.
- نتبل السمك بـ ربع معلقة صغيرة ملح وبقية الفلفل.
- نضع السمك على البطاطس والطماطم وغطيها جيدًا واتركيها لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
- نعصر الليمون فوق السمك ونرش البقدونس قبل التقديم.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
فوائد بذور الشيا مع الزبادي
المساعدة على تحفيز الشعور بالشبع في إحدى الدراسات التي أجريت على 24 شخصا،وجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا الزبادي مع...
فوائد عسل حبة البركة
حبة البركة حبة البركة هي نوع من أنواع النباتات التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط وتزرع في مناطق أخرى؛مثل...
فوائد العدس الأحمر للبشرة
العدس الأحمر العدس الأحمر من أنواع البقوليات التي تزرع في دول كثيرة حول العالم وله كثير من الفوائد ويرجع ذلك...
فوائد كريم جوز الهند للبشرة
كريم جوز الهند يعد كريم جوز الهند من أفضل الكريمات الطبيعية المستخدمة للعناية بالبشرة وعلاج مشاكلها المختلفة نظرا لاحتوائه على...
فوائد دبس التمر للوجه
دبس التمر دبس هو مادة يتم استخلاصها من الفاكهة بعد غليها على النار على عدة مراحل وتصفيتها مع إضافة الماء...
لا يوجد تعليقات