يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صدور الدجاج بالفلفل والمشروم

طريقة عمل صدور الدجاج بالفلفل والمشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 قطع صدور دجاج
‏-1 كوب مشروم شرائح
‏-⅓ كوب مرقة
‏-1 بصل شرائح
‏-1 فلفل أخضر شرائح
‏-2 فص ثوم
‏-4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
‏-1 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة أوريجانو
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة

  1. ضعي مقلاة على حرارة متوسطة سخني بها كمية مناسبة من زيت الزيتون.
  2. ضعي صدور الدجاج في المقلاة على الزيت الساخن و تبليها بالملح و الفلفل و قلبي ثم اتركيها حتى تأخذ لون ذهبي لمدة 6 دقائق لكل جانب ثم ارفعيها من المقلاة.
  3. وفي نفس المقلاة ضعي 2 ملعقة كبيرة من  زيت الزيتون على حرارة متوسطة ثم ضعي الثوم و المشروم و الفلفل و البصل و الأوريجانو و قلبي.
  4. تبلي مزيج المشروم و الفلفل بالملح و الفلفل و الشطة ثم قلبي و اتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
  5. ضعي المرقة و الطماطم و البقدونس على مزيج المشروم و قلبي ثم قومي بتقطيع صدور الدجاج و ضعيها عليها.
  6. قلبي مزيج الدجاج و المشروم ثم ضعيها في طبق التقديم و قدميها ساخنة.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً