يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شيش الكباب الهندي

طريقة عمل شيش الكباب الهندي

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

المقادير

‏- 1 كيلو لحم مفروم
‏- 2 بصل متوسط مفروم
‏- ½ كوب نعناع طازج مفروم
‏- ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعما
‏- ¼ كوب زيت
‏- 1 معلقة كبيرة معجون زنجبيل
‏- 1 معلقة كبيرة صلصة فلفل حار
‏- 2 معلقة صغيرة كمون
‏- 2 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏- 2 معلقة صغيرة بابريكا
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. في وعاء كبير ضعي اللحم والبصل والنعناع والكزبرة الخضراء ومعجون الزنجبيل وصلصة الفلفل الحار والكمون والكزبرة الجافة والبابريكا والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدا.
  2. ضعي اللحم في الثلاجة لمدة ساعتان.
  3. شكلي اللحم على شكل أصابع على أسياخ الشوي.
  4. ادهني الشواية بالزيت ثم ضعي أسياخ الكباب عليها وقلبيها على جميع الجهات حتى تنضج

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً