يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة حامض حلو

طريقة عمل شوربة حامض حلو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 كوب مرق دجاج
‏-2 كوب ماء
‏-½ كوب خل أسود
‏-50 جرام توفو مقطع شرائح
‏-12 حبة فطر أسود مقطع شرائح
‏-6 عود بصل أخضر مقطع شرائح
‏-2 بيض مخفوق
‏-1 جزر مقطع شرائح
‏-1 عود بامبو
‏-2 معلقة كبيرة زنجبيل مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة صلصة صويا
‏-2 معلقة كبيرة نشاء الذرة مذوب بربع كوب ماء
‏-1 معلقة صغيرة زيت حار
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1.  في قدر علي حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الزنجبيل وقلبيه حتي تتصاعد رائحته.
  2.  أضيفي الجزر والبامبو والفطر. قلبي المكونات حتى تذبل.
  3.  زيدي مرق الدجاج وصلصة الصويا والماء. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.
  4.  أضيفي خليط نشاء الذرة وقلبي المزيج حتى يكثف.
  5.  أضيفي الخل واطهي المزيج لـ30 ثانية.
  6.  زيدي التوفو واستمري بطهي الشوربة لدقيقة. تبلي بالملح والفلفل الأبيض.
  7.  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. زيني بالبصل الأخضر.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً