يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل شوربة الروبيان

طريقة عمل شوربة الروبيان

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

المقادير

‏- ½ كيلو جمبري مقشر ومنظف
‏- 2 كوب طماطم مقشرة ومفرومة
‏- 2 كوب ماء
‏- 1 كوب كريمة طبخ
‏- 1 بصل متوسط مفروم
‏- 1 فلفل اجمر كبير مقطع مكعبات صغيرة
‏- 4 فص ثوم مهروس
‏- ½ حبة فلفل احمر حار مفروم
‏- 2 معلقة كبيرة زيت
‏- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏- 1 معلقة كبيرة زبدة
‏- 1 معلقة صغيرة ملح
‏- ½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. على حرارة متوسطة أذيبي الزبد ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الثوم والفلفل الرومي والحار والطماطم وقلبي جيدًا.
  3. أضيفي ½ كوب من الماء والملح والفلفل الأسود واتركي الصلصة حتى تغلي.
  4. غطي القدر واتركي الصلصة تغلي لمدة 15 دقيقة.
  5. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي الجمبري وقلبيه حتى يتغير لونه.
  6. أضيفي الجمبري وباقي الماء والكريمة والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة وقلبي باستمرار حتى تغلي.
  7. اتركيها على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة ثم ارفعيها من على النار وأضيفي عصير الليمون وقلبي ثم قدميها.

مشاركة & طباعة

المفضلة

لا يوجد تعليقات

اترك رداً