يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل سندويش الكباب التركي

طريقة عمل سندويش الكباب التركي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم بقر قليل الدهن
‏-2 بصل مفروم ناعم
‏-5 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-½ 1 معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة شطة
‏-خبز عربي متوسط - حسب الحاجة
‏-طماطم مقطعة شرائح - حسب الرغبة
‏-حمص متبل جاهز - حسب الحاجة
‏-كبيس - حسب الرغبة
‏-بطاطس مقلية - حسب الرغبة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1.  لتحضير الكباب: في وعاء ضعي اللحم مع الثوم والبصل.
  2.  ضيفي الشطة والبابريكا والكزبرة والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
  3.  إعجني المكونات حتى تتجانس.
  4.  غطي الوعاء وضعي الخلطة في الثلاجة لمدة ساعة.
  5.  إصنعي الكباب على هيئة أصابع متوسطة الحجم.
  6.  صفي الأصابع في قالب فرن.
  7.  أدخلي القالب إلى فرن محمى حتى تنضج مع تحريكها من وقت لآخر حتى لا تلتصق.
  8.  لتحضير السندويش: على رغيف الخبز إدهني ملعقة كبيرة من الحمص.
  9.  صفي 3 أو 4 قطع من الكباب.
  10.  وزعي الكبيس والطماطم ورشي الملح.
  11.  لفي السندويش وقدميه فوراً إلى جاني البطاطس المقلية.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً