طريقة عمل سندويشات الدجاج

المقادير

الطريقة

1.  قطعي الطماطم والفطر والبصل إلى مكعبات صغيرة الحجم.
2.  في قدر قلي الثوم والبصل بالزيت إلى أن يذبل البصل.
3.  أضيفي الفطر والطماطم واخلطي لدقيقتين.
4.  في قدر آخر قلي الدجاج في الزيت وتبلي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى النضوج وستلاحظين بأن ماء الدجاج قد جف.
5.  إرفعي الدجاج عن النار وضعي فوقه الطماطم والبصل والثوم والفطر.
6.  أضيفي القليل من جبن الشيدر المبروش واخلطي.
7.  حضري الخبز وقطعيه ثم احشيه بخلطة الدجاج.
8.  ضعي الخبز في قالب مدهون ثم انثري على وجه الأرغفة كمية من الجبن.
9.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة واخبزيها قليلاً.