Name: طريقة عمل سندوتشات توست بالجبن للفطور
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 رغيف خبز -; 1 خيار غير مقشرة -; 225 جرام كريمة الجبن -; 300 جرام جبنة الماعز -; 6 معلقة كبيرة حليب او كريمة ثقيلة -; 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم -; ½ 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس -; ½ معلقة صغيرة ورق زعتر -; ½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون -; ¾ معلقة صغيرة ملح -

مقادير الحشو

‏-

225 جرام كريمة الجبن

‏-

300 جرام جبنة الماعز

‏-

6 معلقة كبيرة حليب او كريمة ثقيلة

‏-

3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

‏-

½ 1 معلقة صغيرة ثوم مهروس

‏-

½ معلقة صغيرة ورق زعتر

‏-

½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون

‏-

¾ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

لتحضير الحشوة نضع في وعاء الميكسر الكهربائي المكونات الاتية كريمة الجبنة و جبنة الماعز و الثوم و الزعتر البري و البقدونس و 5 ملعقة كبيرة من الحليب و الملح والفلفل و نخفق على سرعة متوسطة حتى يختلطوا جيداً ضعي ملعقة كبيرة إضافية من الحليب إذا كان الخليط ثخينا جداً.

لتحضير الساندويتش نفرد كمية من مزيج جبنة الماعز على كل شريحة خبز شرحي الخيارة إلى دوائر رقيقة ورتبهم على نصف شريحة الخبز ونضع فوقهم النصف الآخر من الخبز اضغطي قليلاً ليثبتوا ثم قومي بقص حواف الصمون واقسميهم لأنصاف أو ثلاث أجزاء أو مثلثات.

غطيهم بمناديل ورقية رطبة وكيس بلاستيكي وضعيها في الثلاجة قطعيهم فقط قبل التقديم في الصباح.