طريقة عمل سلطة بطاطس مشوية بصلصة اللبن والأعشاب

المقادير

الطريقة

1. في صينية نضع البطاطس و نضيف البابريكا و الشيدر بودر والقليل من الملح.
2. نضيف الفلفل والزيت و نقلب حتى تتغطى البطاطس بالكامل بالبهارات والزيت.
3. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر وتنضج تماماً.
4. نخرجها ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً ثم نقوم بتحضير الدريسنج.
5. فى وعاء نضع اللبن ونضيف فوقه القليل من الملح والفلفل ونضيف البصل الأخضر والزعتر.
6. نضيف الثوم المعمر المفرومين ناعم جداً ونضيف أيضاً زيت الزيتون والخل الأبيض ونخلط جيداً.
7. نضيف فوقه البطاطس المشوية والفلفل الملونة وشرائح الزيتون وقطع الجبنة الموزاريلا.
8. نقلب معاً ثم نسكب في طبق التقديم ونزين بالاعشاب وتقدم.