أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الزيتون

طريقة عمل سلطة الزيتون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو زيتون كلماتا
‏-1 كيلو زيتون أخضر تفاحي
‏-1 لتر زيت زيتون بكر
‏-1 كيلو زيتون اسود
‏-1 كيلو عصير ليمون
‏-2 رأس ثوم مقشر
‏-4 فلفل حار او بارد
‏-3 جزر

الطريقة

  1. يقطع الزيتون شرائح و يخلى من البذر ويبشر الجزر ويعصر الليمون.
  2. يقشر الثوم ويفرم ناعم.
  3. يقطع الفلفل بالطول و نشيل القلب و الرأس ثم يقطع شرائح رفيعة جدا.
  4. في وعاء عميق تقلب شرائح الزيتون مع الجزر المبشور ونخلط زيت الزيتون مع الثوم والفلفل وعصير الليمون و نضيفهم علي بعض وتقدم.

ملحوظة

مهم جدا أن يكون الزيتون ناشف ليس طري و ملحه خفيف لو حادق جدا ننقعه في مياه يوم قبل نحضر السلطة.ممكن نحفظ باقي السلطة في برطمان

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً