أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سلطة الإيتش التركية

طريقة عمل سلطة الإيتش التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب برغل ناعم
‏-1 كوب ماء ساخن
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-¼ كوب النعناع مفروم
‏-¼ كوب زيت الزيتون
‏-2 بندورة مفرومة
‏-1 البصل مفروم
‏-3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
‏-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
‏-2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
‏-2 ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
‏-½ ملعقة صغيرة الكمون
‏-½ ملعقة صغيرة ملح
‏-1 عود بصل أخضر مفروم

الطريقة

  1. انقعي البرغل الناعم بالماء لمدة 15 دقيقة.
  2. ضعي وعاء علي حرارة متوسطة سخني الزيت وقلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الماء والكمون ورب الطماطم واتركي الوعاء حتى يستوي واتركيه ليبرد.
  3. اخلطي البقدونس مع البندورة المقشرة والبصل الأخضر والنعناع ثم أضيفي البرغل والبصل المطهو وقلبي المزيج حتى يتجانس.
  4. تبلي السلطة بالملح وزيت الزيتون ثم أضيفي دبس الرمان وقدميه باردا.
  5. زيني طبق السلطة بأوراق النعناع الأخضر.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً