طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على النار حمي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
2.  أضيفي شرائح الفطر وقلبيها.
3.  تبلي بالملح والبابريكا والفلفل الأسود.
4.  أسكبي مرق الدجاج وضعي القشطة وقلبي حتى الغليان.
5.  في طبق التقديم صفي صدور الدجاج.
6.  أسكبي خليط الفطر والقشطة.
7.  وزعي البطاطس المقلية على وجه الطبق.
8.  أنثري الأوريغانو للتزيين.