يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل ريد فلفيت كوكيز

طريقة عمل ريد فلفيت كوكيز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-½ قالب زبدة طرية
‏-¼ كوب سكر بني
‏-¼ كوب سكر ابيض
‏-1 بيض
‏-1 ملعقة صغيرة لون احمر
‏-1ملعقة صغيرة كاكاو خام
‏-1 ملعقة صغيرة فانيليا
‏-½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
‏-رشة ملح

مقادير الحشو

‏-4 قطع جبنة كريمي
‏-2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
‏-2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
‏-1ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

  1. في وعاء نضع قطع الجبنة الكريمي والزبدة والسكر البودرة والفانيليا ونخلطهم جيداً .
  2. ثم نقسمهم باستخدام ملعقة ونصفهم في صينية على ورق زبدة وندخلها الثلاجة ليجمد و .
  3. في العجانة الكهربائية  نضع الزبدة والسكر الأبيض والبني ونخلطهم جيداً .
  4. ثم نضيف البيضة والفانيليا والكاكاو واللون الأحمر ونخلط .
  5. ثم ننخل الدقيق المخلوط مع رشة ملح وبيكربونات الصوديوم فوقهم و نعجنهم جيداً  .
  6. حتى نحصل على عجينة طرية وغير لاصقة ثم نغطيها وندخلها الثلاجة ½ ساعة .
  7. نخرج العجينة والحشوة ومن ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية .
  8. نفرد كل كرة براحة اليد ونضع بداخلها قطعة حشوة ونغلق العجينة ونكورها بهذه الطريقة حتى تنتهي كل الكمية .
  9. ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة ونضغط كل كرة براحة اليد قليلاً .
  10. ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ¼  ساعة حتى ينضج ويتشقق وجههم قليلاً .
  11. وبعدها نخرجهم ونتركهم يبردوا قبل التقديم .

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً