يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل رولات الشاورما التركية

طريقة عمل رولات الشاورما التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم مقطع الى شرائح سميكة
‏-⅓ كوب زبادي
‏-⅓ كوب بصل مقطع
‏-¼ كوب ماء
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 خس مقطع
‏-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة كبيرة خل
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة كمون
‏-⅛ ملعقة صغيرة بهارات
‏-شرائح كريب - حسب الحاجة

الطريقة

  1. في إناء كبير الحجم ضعي الزبادي و المياه و عصير الليمون و الخل و قلبي.
  2. ضعي شرائح اللحم و زيت الزيتون و البصل و الثوم الى مزيج الزبادي و اخلطي جيداً.
  3. تبلي خليط اللحم بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و البهارات و قلبي حتى تتجانس المكونات تماما.
  4. غطي الإناء بالاستريتش البلاستيك و ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 12 ساعة.
  5. ضعي مقلاة على حرارة عالية ثم ضعي بها شرائح اللحم و اتركيها 10 دقائق مع التقليب بإستمرار حتى تنضج.
  6. قسمي الشاورما على شرائح الكريب ثم قومي بلفها فوقها.
  7. قدمي رولات الشاورما التركية مع الخيار المخلل و الثومية.

 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً