يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل روزوتو الفريكة

طريقة عمل روزوتو الفريكة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدور دجاج منظف ومقطع لمكعبات
‏-3 كوب فريكة منقوعة ومغسولة جيداً
‏-6 كوب ماء دافئ
‏-3 كوب كريمة
‏-1 كوب ماء ساخن
‏-1 كوب فطر
‏-½ كوب جبن بارميزان
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. سخني قدر على النار وأضيفي الزيت أو الزبدة.
  2. أضيفي صدور الدجاج المقطعة للزيت في القدر وقلبيها لعدة دقائق حتى ينشف الماء.
  3. بهري الدجاج بالملح، والفلفل الأسود مع التقليب حتى الإستواء.
  4. أضيفي الفطر والفريكة للدجاج، وحركي المكونات حتى تتوزع جيداً، ثم أضيفي الزبدة وقلبيها مع المكونات حتى تذوب بشكل كامل.
  5. صبي الماء الفاتر على دفعات للفريكة مع التقليب، فعندما ينشف الماء عنها نضيف دفعة ثانية من الماء حتى نتأكد أن الفريكة نضجت.
  6. أضيفي الكريمة للفريكة مع التقليب بتأنٍ حتى تتداخل المكونات وتتشرب الفريكة الكريمة جيداً.
  7. صبي كوب من الماء الساخن للمكونات، وقلبي الفريكة جيداً.
  8. أضيفي جبن البارميزان حسب الرغبة مع التحريك.
  9. اسكبي روزوتو الفريكة بطبق التقديم وزيني بأوراق الريحان حسب الرغبة وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً