طريقة عمل دجاج بصوص التفاح

المقادير

الطريقة

1. تغسل صدور الدجاج جيداً ثم توضع في مصفاة لتتخلص من الماء الزائد.
2. تدق صدور الدجاج ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.
3. يوضع الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة حتى يسخن.
4. توضع صدور الدجاج في المقلاة وتقلب على الجانبين حتى تأخذ لون ذهبي.
5. يضاف مقدار من الماء ثم تغطى وتترك على حرارة هادئة حتى تنضج.
6. يضاف صوص التفاح وشرائح الليمون للدجاج ويترك حتى يسخن.
7. توضع قطع الدجاج في الطبق ويصب فوقها الصوص.
8. تقدم ساخنة مع خبز التورتيلا .