طريقة عمل دجاج بالبروكلي و الصوص الكريمي

المقادير

الطريقة

1. توضع مقلاة على حرارة متوسطة ويوضع بها الزيت حتى يسخن ثم يوضع فيها الدجاج.
2. تقلب حتى تتشوح ويتغير لونها ثم ترفع جانباً.
3. في نفس المقلاة يوضع البصل ويقلب حتى يذبل.
4. يضاف البروكلي ويقلب حتى يتشوح.
5. يضاف الدقيق ويقلب حتى يتغير لونه.
6. تضاف الكريمة والحليب وتقلب جيداً.
7. يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وبودرة البصل وتقلب جيداً.
8. توضع قطع الدجاج في الخليط مرة أخرى.
9. تغطى وتترك على حرارة هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
10. توضع في الطبق وتقدم ساخنة مع أرز أبيض