يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل خرشوف محشي خضار سوتيه

طريقة عمل خرشوف محشي خضار سوتيه

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 حبات خرشوف منظف وجاهز للحشو
‏-125 جرام بازيلاء
‏-1 كوب جبن جودا
‏-2 جزر مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 بصل مقطع قطع صغيرة
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-2 معلقة كبيرة زيت ذرة
‏-1 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة كبيرة زبدة مذوبة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في إناء على النار به كمية وفيرة من الماء مع معلقة من الملح والليمون نضيف الخرشوف ويترك حتى يسلق ثم يصفى.
  2.  في طاسة على النار نضع معلقة من الزيت ونضيف البصل ونقلب حتى يصفر.
  3.  ثم نضيف البازيلاء والجزر ونقلب حتى يذبلوا ثم يرفع من على النار ونتبل بالملح والفلفل ونقلب.
  4.  ترص حبات الخرشوف فى صينية مدهونة بالسمن ثم بواسطة ملعقة نعمل على توزيع الحشوة على حبات الخرشوف ثم نوزع الزبدة المذوبة.
  5.  ثم نضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبي وتقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً